Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты: Цветная капуста - 600 г
Куриное филе - 300 г
Сыр - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 3 шт.
Сливки (10%) - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Процесс готовки:
- Выложить куриное филе поверх капусты в форму
- Перемешать до однородности.
- Цветную капусту разделить на соцветия
- Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.
- В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
- Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.
- Сыр натереть на средней терке.
- Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
- Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.
- Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!
- Приятного аппетита!
Комментарии
Капуста цветная-розочки быстрозамороженная
